Cidru Red Glow (Strălucire Roșie) cu infuzie de fructe

Tăiați lămâile felii. Amestecați cidrul cu suc de mere concentrat, într-o oală. Puneți zahărul, feliile de lămâie și condimentele și încălziți-le la foc mediu-mare, timp de 15 minute. După 10 minute adăugați infuzia de fructe și lăsați-o acolo, încă 10 minute. Amestecați condimentele și ceaiul. Serviți cidrul strălucitor cu felii de mere. (Recipie de www.cookingcatrin.at, Fotocredit: Carletto Photography) Sugestie: pentru o alternativă fără alcool puteți folosi suc de mere în loc de cidru! Doar amestecați sucul de mere cu 1/3 apă.

Ingrediente pentru 4 porții:

• 200ml suc de mere

• 1 l cidru de mere

• 3 lămâi

• 80g zahăr brun

• 3 buc. scorţişoară

• 1 linguriță cuișoare

• 1-2 anason stelat

• 4 linguri de ceai 1000 & 1 de nopți

• 2 mere