Punch Original Chimney Fire (Punch Foc Original de Șemineu)

Se infuzează ceaiul de fructe în apă clocotită, timp de 6-8 minute, apoi se strecoară. Se îndulcește după gust și se adaugă suc de la 3 portocale și 1 lămâie. Adăugați un băț de scorțișoară și cuișoare și lăsați să stea 10 minute. Îndepărtați condimentele și adăugați Grand Marnier (reglați după gust cu mai puțin alcool, dar cu suc de portocale suplimentar). Dacă este necesar, adăugați zahăr suplimentar.

Pentru a finisa, pregătiți felii de portocale. Este foarte simplu: îndepărtați coaja de portocală cu un cuțit ascuțit, asigurându-vă că îndepărtați toată pielița albă. Tăiați, cu grijă, feliuțe și puneți-le în pahare pregătite, preîncălzite. Resturile de portocale pot fi stoarse pentru suc suplimentar la Punch.

Pentru 6 porții aveți nevoie de:

• 25g Original Chimney Fire

• 1 L apă

• 1 băț de scorțișoară

• 1-2 cuișoare

• suc de la 3 portocale

• suc de la 1 lămâie

• 1 portocală pentru feliuțe

• 130g zahăr brun (sau miere)

• 200 ml Grand Marnier