Ceai Cinnamon

Amestec de ceaiuri negre din Ceylon cu bucati de scortisoara. Mod de Preparare: Intr-un ceainic preincalzit punem 1 - 1/2 lingurita de ceai, turnand apoi 1/4 L apa fierbinte peste. In cazul ceaiurilor negre temperatura apei trebuie sa fie de aprox. 90 grade Celsius. (temperatura optima se obtine daca lasati apa la racit 1-2 minute si apoi introduceti in ceainic). Timp de infuzare recomandat: 3 minute. Daca ceaiul se lasa mai mult timp la infuzat decat cel recomandat, devine foarte amar, de nebaut. A se pastra la intuneric, intr-un loc uscat si rece, inchis ermetic.