Cafea Boabe Thailand Pang Khon Mystic Hilltribe

45.00 Ron Cu TVA
Returnare in 14 de zile
Descriere produs

Origine și plantație

Condițiile climatice constante la altitudini de aprox. 1.300 m lasă cireșele de cafea să se coacă perfect în nordul Thailandei. Soiurile cultivate aici sunt Arabica- Yellow și Red Caturra + Catimor.

Recolta are loc de la mijlocul lunii noiembrie până la mijlocul lunii martie. Pentru a culege doar vișinele coapte de cafea, recolta se face exclusiv manual. Orice cireșe verde sau prea copt care ar fi putut să fie cules accidental este separat înainte de prelucrarea ulterioară.nCireșele de cafea sunt spălate în bazine cu gresie și fermentate 36 de ore înainte de a fi spălate din nou cu apă proaspătă și uscate la soare pe covorașe de bambus timp de aprox. 12-22 zile.

Caracter și gust

La început, cafeaua Pang Khon vă învelește palatul cu o aromă foarte blândă, care amintește puternic de ciocolată, precum și cu note ușoare de nuci combinate cu o aromă foarte delicată de citrice. În postgust, devine voluminos, cu arome fine de caramel.


Transportul produselor
Termen de livrare: 2-4 zile lucrătoare
Proprietăți produs
Cod produs
15212
Instrucțiuni

Recenzii