Cafea Boabe India Musonica Malabar

40.00 Ron Cu TVA
Returnare in 14 de zile
Descriere produs

Origine și plantație

Cafeaua musonică Malabar, din India, este o cafea cu un corp excepțional și cu o aciditate foarte mică. Aromele ușor dulci rotunjesc minunat gustul complet. Regiunea Malabar se află în extremitatea sudică a Indiei, la nord de orașul Cochin. La o altitudine de 900 până la 1.500 m deasupra nivelului mării, se folosește o metodă specială de prelucrare, așa-numită „musonare”. Acest proces oferă cafelei caracterul său unic. Boabele uscate și procesate sunt decojite și ambalate în pungi de iută. Pungile sunt apoi expuse musonului și trebuie reambalate la fiecare șase până la opt zile, pentru a evita apariția mucegaiului. Între opt și zece săptămâni, cafeaua este gata de prăjire. Este ușor umflată și palidă, dar mai ușor digerabilă, comparativ cu boabele „normale”.

Caracter și gust

O savoare completă excepțională, o aciditate foarte mică combinată cu o aromă puternică. Această cafea este fructată, ierbală delicat și are o corpolență destul de plină.

Transportul produselor
Termen de livrare: 2-4 zile lucrătoare
Proprietăți produs
Cod produs
14262
Instrucțiuni

Recenzii