Origine și plantație

Regiunea în expansiune Sidamo este localizată în sudul țării, la limita cu ținutul muntos etiopian. Similar cu alte regiuni etiopiene, aici cafeaua este cultivată în mici structuri agricole. O altă regiune etiopiană binecunoscută este Harar, una din regiunile cu cea mai mare creștere din lume. Etiopia, fosta Abisinia, este cunoscută ca locul de naștere a cafelei. Urmașele celor mai vechi plante de cafea au fost găsite în munții etiopieni. Azi, țara este cel mai important exportator al Africii. Aproximativ 12 milioane de etiopieni își câștigă traiul crescând cafea, în special în plantații mici.

Caracter și Gust

Cafeaua etiopiană nu este ușor de descris. Iubitorul de cafea experimentează o varietate impresionantă a gustului când bea “Ethiopia Șidamo”. Aroma sa puternica, în special condimentată, este acompaniată de gustul consistent de ciocolată. O mireasmă foarte bogată, cu o notă ușor florală, contribuie la somptuozitatea acestei cafele.

Cod produs

12072