Cafea Boabe Costa Rica Volcan Azul -natural Process
Origine și plantație
Această întreprindere de familie din Costa Rica produce cafea de plantație excepțională în Valea de Vest, la o altitudine de 1500 până la 1700 metri. Datorită vulcanului, solul este foarte bogat în nutrienți și oferă condiții ideale pentru cultivarea de cafea. Am reușit să obținem încă un lot din aceste trei varietăți excelente și ne face plăcere să vi le oferim. Au fost produse cu întrebuințarea unor metode tradiționale și reflectă perfect gustul binecunoscut în toată lumea al cafelei din Costa Rica.
Caracter și gust
Întreaga cireașă de cafea este uscată la soare. Procesul este foarte elaborat, pentru că umiditatea în interiorul fructului poate cauza apariția mucegaiului care duce la fermentația fructului, acesta devenind necomestibil. Pentru a preveni acest lucru, cafeaua expusă la soare este întoarsă des (manual). Rezultatul acestui proces elaborat este o ceașcă de cafea foarte aromată, cu un gust fructuos și dulce.
Cod produs |
14882
|
Vi se pare scump? Doriţi o cantitate mai mare?
Sunaţi-ne pentru o ofertă personalizată: 0752 228 764