Origine și plantație

Această întreprindere de familie din Costa Rica produce cafeade plantație excepțională în Valea de Vest, la o altitudine de 1500 până la1700 metri. Datorită vulcanului, solul este foarte bogat în nutrienți și oferăcondiții ideale pentru cultivarea de cafea. Am reușit să obținem încă un lotdin aceste trei varietăți excelente și ne face plăcere să vi le oferim. Au fostproduse cu întrebuințarea unor metode tradiționale și reflectă perfect gustul binecunoscutîn toată lumea al cafelei din Costa Rica.

Caracter și gust

Întreaga cireașă de cafea este uscată la soare. Procesuleste foarte elaborat, pentru că umiditatea în interiorul fructului poate cauzaapariția mucegaiului care duce la fermentația fructului, acesta devenindnecomestibil. Pentru a preveni acest lucru, cafeaua expusăla soare este întoarsă des (manual). Rezultatul acestui proces elaborat este oceașcă de cafea foarte aromată, cu un gust fructuos și dulce. 

Cod produs

12032