Vara asta ai toate motivele să zâmbești. Ai toate motivele să te bucuri de fiecare moment cu cer senin, soare și grade multe deoarece specialiștii în ceaiuri de la Demmers ți-au pregătit câteva tipuri de băuturi răcoritoare de vară pe bază de ceai 100% organic.

1. Sirop pentru Ice Tea

Acum poți prepara un Ice Tea mai repede decât ai spune VARĂ.

Pe demmertea.ro găsești selecția noastră de siropuri naturale obținute din ingrediente 100% organice. 

Fie că ești fan ceai negru sau ceai verde, rooibos sau ceva mai picant, colecția noastră de Siropuri pentru Ice Tea îți va face vara mai ușoară și mai bine hidratată.

Oriental Chai Ice Tea

Pentru această rețetă îți recomandăm Sirop Pentru Ice Tea - Ghimbir cu Suc de Mere.

Așadar vei avea nevoie de:

• 50 ml concentrat de ceai 100% organic
• 1 litru de ceai Lemon Lime Bergamot gata făcut și răcit
• Gheață
• Felii de lime
• Felii de portocale
• Mentă proaspătă

Umple recipientul pentru Ice Tea cu gheață. Adaugă concentratul de ceai 100% organic, feliile de lime și portocale, iar apoi completează cu ceai Lemon Lime Bergamot.

Amestecă bine compoziția rezultată și ornează cu mentă.

2. Ice Tea versus Cold Brew

Înainte de toate, e necesar să lămurim un lucru: Cold Brew nu e același lucru cu Ice Tea.

Metoda de prepare al unui Iced Tea începe cu tehnica clasică de obținere a unui ceai simplu. Adică vom încălzi apa la 80-100 grade C (în funcție de tipul de ceai folosit), infuzăm ceaiul atât cât este indicat, iar apoi îl lăsăm să se răcească. Odată răcit, completează cu gheață, fructe preferate și mentă după gust. Simplu și rapid.

Pe de altă parte, Cold Brew deși necesită ceva mai mult timp pentru a fi gata, e mult mai ușor de preparat. Practic tot ce trebuie să faci este să adaugi ceaiul tău preferat în apă rece sau la temperatura camerei și să lași compoziția la frigider peste noapte. La final adaugă multă gheață, fructe de sezon, ghimbir, lime și/sau mentă. Vei observa că acest tip de ceai rece este mult mai concentrat.

Guava Papaya Cold Brew

O fuziune de gusturi și senzații într-o infuzie fructată cu arome exotice de papaya și guava completate de arome savuroase de căpșuni, ananas, soc, sfeclă roșie și indicii de flori de hibiscus și vanilie. 

Ingrediente:

• 1,5 litri de apă rece
• 4-5 lingurițe de ceai Guava Papaya
• Gheată
• Căpșuni, portocale, ananas
• Felii de lămâie și/sau lime
• Ghimbir (opțional)
• Mentă proaspătă

Infuzează 4-5 lingurițe de ceai în aproximativ 1,5 litri apă rece. Lasă compoziția la frigider peste noapte, după care adaugă: bucăți de căpșuni coapte, portocale, ananas, felii de lime/lămâie, un pic de ghimbir pentru o mică picanterie, mentă și muuultă gheață.

Tangerine Grapefruit Ice Tea

Un Ice Tea cu parfum de vară.

Bucură-te de aromele exotice ale unui ceai negru super hidratant ce întregește tabloul perfect al unei după-amieze calde de vară. Olfactiv, ceaiul debutează cu note irezistibile de mandarine și grapefruit completate de note delicate de flori de hibiscus și flori de portocal. Gustul este catifelat și foarte savuros.

Ingrediente:

• 1,5 litri de apă fierbinte (atât cât e recomandată pe pachet)
• 3-4 lingurițe de ceai Tangerine Grapefruit 
• Gheață
• Căpșuni, portocale, grapefruit, 
• boboci de trandafir Rose Buds (opțional)
• Felii de lămâie și/sau lime
• Mentă proaspătă

Infuzează 3-4  lingurițe de ceai în aproximativ 1,5 litri apă fierbinte. Odată răcit, adaugă bucăți de căpșuni coapte, portocale, grapefruit, felii de lime/lămâie, Rose Buds, mentă și gheață multă.

3. Cocktails and Ice Tea for you & me

Spre asfințitul soarelui, parcă un Ice Tea deși delicios, nu e de ajuns. Din fericire, ne-am gândit și la acest aspect. CEAI spune de un Ice Tea îmbunătățit cu gin și prosecco extra dry?

Sugestia noastră ar fi…

Sweet Tea Prosecco Cocktail

Pentru această rețetă, îți recomandăm Bio Earl Grey ce abundă în note parfumate și fine specifice unui amestec de ceaiuri negre autentice din Ceylon și China învăluite în note elegante de bergamotă.

Ingrediente:

• Gheață mărunțită
• 500 ml Earl Grey îndulcit cu miere
• Gin 
• Prosecco 
• Suc de la 1 lămâie
• Portocale pentru ornat (opțional)

Umple 5 pahare cu gheață mărunțită și toarnă ceai negru Earl Grey și zeamă de lămâie în mod egal. Completează paharele cu Gin și Prosecco după gust. Acum rămâne să-ți inviți prietenii la ceva bun și răcoritor.

Iar acum pe final dacă tot te prinde ziua degustând cele mai bune ceaiuri de pe demmertea.ro, noi ți-am pregătit câteva accesorii pentru pregatirea și servirea ceaiului atât acasă cât și când ești gata să explorezi lumea în cele mai frumoase vacanțe:

Accesorii pentru Pregătirea și servirea ceaiului

Găsești aici tot ceea ce ai nevoie.

Aici.

Enjoy!

Diana Ruxandra Ilieș