Demmers Teehaus

BIO Japan Matcha Energy

Availability: În stoc

99,00 Lei

Scurtă descriere

Matcha este prima si cea mai veche varietate de ceai verde in Japonia; ar putea fi descris ca "imparatul ceaiurilor verzi". De peste 800 de ani calugarii budisti Zen folosesc matcha ca o bautura care ii ajuta in meditatie. In prezent matcha este cunoscut drept cel mai exclusivist, sanatos si rar sortiment de ceai japonez.

Acum intr-un ambalaj nou!

BIO Japan Matcha Energy

Descriere produs

Ceai verde pudra exceptional, recoltat de pe plantatii strict controlate biologic din sudul Japoniei. Este prparat în ceremoniile de ceai japoneze, dar este cunoscut si în combinatia matcha latte. O masura /cana, dupa gust, vezi reteta online. Dupa deschidere se pastreaza cel mai bine în frigider.

Din ce in ce mai multi consumatori, din toate colturile lumii, se indragostesc de acest ceai rafinat, iar tot mai multi producatori din industria alimentara descopera potentialul fabulos al acestui ceai clasic. Matcha este materia prima ideala pentru tot mai multe produse: ciocolatieri de renume au creat ciocolata, trufe si bomboane matcha; exista inghetata, frappe, prajituri, latte din matcha si smoothie din matcha. Si totul a pornit de la un ceai.

In toata Japonia nu exista decat cateva zeci de cultivatori care detin know–how-ul pentru a produce acest sortiment de ceai delicios. Ceaiul cultivat pentru matcha creste in plantatii speciale, umbrite artificial inainte de recoltare, schimband astfel compozitia substantelor active in frunzele de ceai. Frunzele proaspete, imediat dupa ce sunt culese, se usuca, apoi sunt macinate in mori speciale pana la o gradatie fina de pulbere.

Amestecand cu un tel din bambus vom obtine o bautura unica si cremoasa.

Mod traditional de pregatire:
- Se fierbe apa si apoi se lasa sa se raceasca la 80 grade Celsius;
- Se adauga in ceasca 2 g matcha (2 linguri de bambus sau 1/2 lingurita ceai);
- Se toarna 80 ml de apa peste matcha, apoi se amesteca usor cu un tel din bambus pana se formeaza o spuma fina.
Dupa aproximativ 15 secunde "puteti servi o ceasca de Matcha".


Ceaiul matcha si sanatatea:
Cand beti matcha, savurati intreaga frunza dispersata in apa. Principala diferenta intre matcha si alte ceaiuri, indiferent ca sunt negre sau verzi, este ca se foloseste intreaga frunza si nu doar infuzia.
Datorita faptului ca la matcha se consuma toata frunza de ceai, consumatorii acestui produs se bucura de o mai mare concentratie de antioxidanti, vitamine, minerale si fibre.

Detalii nutritionale:
Matcha contine de 10 - 15 ori mai multi antioxidanti fata de ceaiul verde varsat si de peste 137 ori mai mult decat in ceaiul verde regular (la plic). EGCG chatechinele sunt un set de polifenoli care se gasesc in special in ceaiul verde. Cercetarile au aratat ca chatecinele din matcha ajuta sistemul imunitar, stimuleaza metabolismul si controleaza nivelul colesterolului si al zaharului din sistemul sangvin. Numeroase cercetari au concluzionat ca matcha previne si reduce riscul aparitiei cancerului.

Informaţii adiţionale

Cod produs 277
Ambalare 30g

Etichete produse

Alţi clienţi au marcat acest produs cu următoarele etichete:

Folosiţi spaţii pentru a separa etichete. Folosiţi ghilimele simple (') pentru fraze.